식중독에 걸린 환자는 장 점막이 손상되고 소화 흡수 기능이 감소하여 음식을 먹으면 소화 흡수 장애로 인해 설사하곤 한다. 

 

잦은 설사로 인해 탈수 증상을 겪을 수 있어서 되도록 물을 많이 마시는 것이 좋은데, 먹는 음식 또한 철저하게 가려 먹어야 한다.

 

식중독에 걸렸을 때는 맵고 짠 음식뿐만 아니라 인스턴트 식품 등의 섭취를 자제해야 한다. 그렇다면 치즈는 어떨까?

 

일반적으로 생각했을 때 치즈는 자극적인 음식이 아니라 부담 없이 먹을 수 있는 음식으로 착각하기 쉽다. 그러나 식중독에 걸렸을 때는 치즈는 물론 우유, 요플레 등 유제품은 위벽을 자극하므로 먹지 않도록 조심해야 한다.

 

식중독에서 하루빨리 벗어나고 싶다면 먹으면 안 되는 음식을 꼼꼼히 확인하는 습관을 들이도록 하자.