참다랑어 효능, 다이어트에 효과적

참다랑어 DHA 풍부하여 두뇌발달에 도움

참다랑어의 효능이 눈 건강에 좋은 식품 못지않게 인기를 끌고 있다.

참다랑어의 몸은 방추형이며 등은 청흑새, 배는 광택을 가진 회백색이다.

등푸른 생선에는 두뇌 발달을 돕는 DHA가 많이 들어 있으며 특히 DHA가 가장 많은 생선이 참다랑어로 알려졌다. 참다랑어 속 DHA 함유량은 34.6%로 연어 16.1%, 고등어 11%, 전갱이 8.5% 보다 훨씬 많다.

또 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문에 다이어트 음식으로 손꼽히고 있다.