기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 와사비 고추냉이, 알고보니 다른 식물? 알싸한 맛으로 인기인 와사비는 코를 뻥 뚫어주는 듯한 얼얼하고 매콤한 맛으로 인기를 끌고 있다. 최근에는 와사비의 인기로 인해 와사비 맛이 나는 과자나 라면 등 여러가지 제품도 출시되어 화제이다. 와사비는 일본의 대표적인 향신료로 주로 회나, 초밥, 각종 소스 등에 함께 먹고 있다. 그런데 많은 이들이 와사비와 고추냉이를 같은 말이라고 생각하는 이들이 많다. 실제로 고추냉이는 와사비를 우리나라 말로 순화한 것이라고 생각하는 이들이 많은데 사실은 그렇지않다. 와사비와 고추냉이는 전혀 다른 식물이다. 현재 고추냉이의 학명은 'C 이슈 | 정태현 기자 | 2017-12-05 11:49 마시찜, 복분자와 매실 응용한 ‘에이드 및 칵테일’ 출시 매운 갈비찜 전문점 마시찜(대표 이동진)이 갈비찜에 어울리는 가장 한국적인 음료를 출시했다고 18일 밝혔다.한국 전통 음식인 갈비찜을 현대적으로 재해석한 마시찜은 복분자와 매실을 응용하여 음료 신메뉴를 출시했다. 복분자 및 매실 에이드는 7,000원, 복분자 및 매실 칵테일은 8,000원이다. 이번 신음료는 마시찜 가로수길, 신천, 영등포 타임스퀘어, 용산 아이파크몰 4개 매장에서 먼저 만나볼 수 있다.복분자는 항산화 기능이 뛰어나 노화 방지에 좋으며, 비타민 A, C 등과 각종 미네랄이 풍부하여 피로를 푸는 데 좋다. 매실은 소화 이슈 | 정세원 기자 | 2015-11-18 12:31 처음처음1끝끝