환경부 산하 국립공원공단은 탐방객들이 국립공원의 녹음과 지역 향토음식을 함께 즐길 수 있는 ‘여름철 제철음식과 함께하는 국립공원 탐방 7선’을 공개했다.향토음식과 함께하는 탐방명소 7선은 태안해안 태안 해변길과 붕장어 통구이·붕장어 두루치기 변산반도 고사포해변과 젓갈정식 지리산 노고단과 뽕잎정식 오대산 소금강계곡과 꾹저구탕 주왕산 절골계곡과 골부리조림·골부리국 경주 불국사·석굴암과 한우물회 계룡산 갑사 오리숲과 민물새우칼국수이다.굽이굽이 펼쳐진 리아스식 해안으로 유명한 태안해안국립공원의 태안 해변길을 따라 걸어보면 푸른 바다의 풍광

환경부 산하 국립공원공단은 지역 향토음식과 함께 즐길 수 있는 국립공원 탐방명소 6선을 공개했다.향토음식과 어울어진 탐방명소 6선은 강원권, 설악산 울산바위와 가자미물회·회국수, 오대산 전나무숲길과 봄나물 산채정식, 충청·전라권 태안해안 신두리 해안사구와 게국지·박속밀국낙지탕, 변산반도 마실길과 바지락죽·바지락전, 경상권,지리산 추성~비선담 탐방로와 옻순 산채비빔밥 ,한려해상 이락사와 멸치쌈밥·멸치회무침이다.국립공원공단은 이번 탐방명소 6선을 가족, 연인 등과 함께 봄나들이 가기에 좋은 곳으로 선정했다.설악산 울산바위는 어느 방향에

건강에 좋고 맛있는 음식을 먹기위해서는 제철음식을 먹어라고 한다. 가을을 맞아 다양한 제철음식들이 인기인 가운데 가을사과 효능이 화제이다. 가을사과는 10월 ~ 12월이 제철로, 달콤한 맛과 풍부한 효능으로 남녀노소에게 인기있는 과일이다. 사과에는 대장암과 유방암을 예방하는 효과가 있다고 알려졌다. 사과에 풍부한 펙틴이 유익한 지방산을 증가시키고 폴리페놀은 대장 내 머무르는 동안 장 내의 항암물질 생산을 돕는다. 또한 플라보노이드 성분이 항상화, 종양증식 억제작용을 해 유방암으로부터 보호해준다. 사과는 다이어트에도 도움이 된다. 사

가을 제철음식인 꽃게는 많은 이들이 좋아하는 식품 중의 하나이다. 꽃게에는 단백질이 풍부하고 아미노산,칼슘, 철분, 아연 등 영양이 풍부한 저열량 고단백 식품으로 인기이다. 꽃게는 맛은 물론 효능도 좋다고 알려졌다. 꽃게에는 칼슘이 풍부하여 폐경기 여성에게 좋으며, 루신, 라이신, 메티오닌 등 각종 아미노산이 풍부하여 특히 어린이나 노약자들이 면역력을 높이는데 도움이 된다. 꽃게하면 천연회복제라고 불리는 타우린이 풍부한 것으로 유명하다. 타우린은 아미노산의 일종으로 우리몸에 꼭 필요한 성분이다. 혈압과 혈당상승을 낮춰주기때문에 당뇨

겨울 제철음식중의 하나인 굴은 바다의 우유라고 불리고 있다. 굴에는 요오드, 인, 아연, 철분, 구리등이 풍부하여 빈혈예방, 피로회복, 간해독작용, 간기능강화, 피부미용, 성인병예방등 효능도 다양하다.굴은 다양한 요리로 만들어 먹지만 가장 많이 먹는 방법이 바로 생으로 먹는 것이다. 그렇다면 어떻게 씻는 것이 좋을까? 바로 '소금'을 이용하면 된다.굴을 씻을 때 굴과 소금을 넣어 살살 비벼서 씻어내면 된다. 소금으로 씻으면 이물질과 함께 굴의 점액질이 말끔하게 씻을 수 있다. 단, 너무 세게 씻을 경우에는 생굴의 특유의 맛이 사

지금 먹으면 딱 좋은 9월 제철음식

4월 제철음식 뭐가 있을까?

봄철 제철음식 고르는 법, 어떻게 비교할까?봄기운 완연한 날씨가 다가오는 가운데 봄철 제철음식 고르는 법이 덩달아서 인기를 끌고 있다.3월 제철음식으로는 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물인 달래가 있다. 그렇다면, 특유의 알싸한 맛이 특징인 입맛을 자극하는 달래는 어떻게 골라야 할까.달래는 알뿌리가 굵은 것일 수록 향이 강하다. 그러나 너무 커도 맛이 없기 때문에 적당한 크기를 골라야 한다. 기는 마르지 않는 것이 싱싱한 달래이다.그리고 봄이면 꼭 맛보아야 하는 피로회복 음식인 쭈꾸미는 다리의 색깔이 뚜렷한 색깔을 골라야

찬바람이 쌩쌩 부는 출근길을 이겨낸 후 마침내 들어선 사무실안은 추운 바깥 날씨와는 다르게 겨울철 사무실 안은 실내 난방으로 인해 유난히 덥고 건조하다. 피부에 산소와 영양을 공급하는 혈액순환이 둔화돼 피부의 신진대사가 늦어지게 된다. 그렇기 때문에 중성피부라 해도 건조함을 피할 수 없고 건성피부는 더욱더 건조해지게 된다. 겨울철에 이러한 상태가 지속될 경우 피부의 유·수분 밸런스가 깨져 피부 노화 및 각종 트러블의 원인이 되며 특히 피부의 수분 함량이 10% 이하로 떨어질 경우 피부 각질이 늘어나 피부가 쉽게 주름지고 푸석푸석해져

11월을 맞아 서울요리학원이 3시간 내에 하나의 요리를 마스터 할 수 있는 원데이클래스를 운영한다. 서울요리학원 원데이클래스는 매달 좋은 반응을 얻으며 전 강좌가 조기 마감되고 있다. 짧은 시간 안에 쉽게 배울 수 있어 직장인이나 주부 등에게 인기가 많다.서울요리학원은 빼빼로데이가 있는 11월을 맞이해 수제빼빼로 강좌, 수제빼빼로케이크 강좌를 특별히 마련했다. 11월 9일부터 11일까지 열려 빼빼로데이에 친구나 지인, 연인에게 선물할 수 있는 의미 있는 시간이 될 예정이다.또한 서울요리학원은 제철음식인 김장김치 2종과 수육을 만드는

키조개 칼로리 낮아 다이어트에 대박100g당 57kcal 로 ..지방함량도 낮아키조개 칼로리가 화제다. 덥지도 춥지도 않은 딱 좋은 달인 5월은 제철음식인 키조개에 대한 관심이 쏟아지고 있다.키조개 칼로리는 100 g 57kcal로 키조개의 대표적인 효능은 다이어트다. 또한 키조개는 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트에 효과적이다.키조개는 혈액속의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤을 저하시키는 효능이 있다.입이 벌어지지 않고 껍질이 깨지지 않은 것이 좋으며 입을 열어 속안에 있는 여러 불순물 등

4월 제철음식 대표 9가지봄의 계절인 4월이 찾아왔다. 봄은 신진대사가 활발해져 에너지와 영양소의 필요량이 증가하는 계절이다. 그 만큼 적절한 영양섭취가 정말 중요하다. 봄의 활력을 증진시키는 제철 음식은 무엇이 있을까?국민건강보험은 최근 4월 제철음식으로 쭈꾸미, 더덕, 키조개, 참다랑어, 소라, 미더덕, 취나물, 달래, 두롭 등 9가지 음식을 소개했다.이 중 쭈꾸미는 봄에 꼭 맛봐야 하는 음식으로 꼽힐 만큼 인기가 높다. 쭈꾸미는 DHA 등 불포화 지방산을 다량 함유해 혈중 콜레스테롤 수치 감소에 효과적이며 100g 당 47kc